User Tools

Site Tools


Sidebar

Содержание

История

Ингредиенты

Технология

Кулинария, блюда к пиву и из пива

Остальное

altbier

Альтбир

Diebels Alt

Diebels Alt

Альтбир (нем. Altbier или коротко Alt) — тёмный сорт пива, распространённый в Дюссельдорфе и нижнем течении Рейна.

Это пиво получило своё название от латинского слова лат. altus ("наверху"). Как и у других верховых сортов пива, при брожении дрожжи остаются наверху. Имеет выраженный хмелевой профиль. Как и Пилснер, Альт содержит около 4,8 % алкоголя.

Пивоваренный завод "Diebels" варит самый известный в Германии Альтбир. Так же широко известна своими альтами пивоварня Zum Uereige.

История пива Альтбир

altbier.txt · Last modified: 2010/07/17 16:44 by gmarapet