User Tools

Site Tools


Sidebar

Содержание

История

Ингредиенты

Технология

Кулинария, блюда к пиву и из пива

Остальное

шашлычки_из_цыпленка_и_креветок

Обалденные шашлычки из цыпленка и креветок

Продукты для приготовления 4 порций:

Для шашлыков:

  • 200-грамм креветок быстрого приготовления
  • 400 грамм филе куриной грудки
  • 4 веточки розмарина
  • 1 перчик чили
  • 3-4 ст.л. маринада терияки Kikkoman
  • 1-2 ст.л. оливкового масла

Для соуса:

  • 2 стебля зеленого лучка
  • 250 грамм йогурта
  • 3-4 ст.л. маринад терияки Kikkoman
  • 1-2 ст.л. ажгона (индийского тмина)
  • Свежемолотый черный перец

Приготовление

Вымойте креветки и филе куриной грудки и промокните их насухо. Нарежьте куриное филе куриной кубиками приблизительно 2x2 см. Металлической шпажкой проткните креветки и куриные кусочки в центре. Вымойте веточки розмарина и нанизайте на них поочередно цыпленка и креветки. Перец чили разрежьте пополам и удалите сердцевину, затем вымойте его и нарежьте кубиками. Смешайте маринад терияки, оливковое масло и чили, полейте шашлыки маринадом и готовьте 10-15 минут на металлической решетке.

Чтобы приготовить соус для обмакивания (дип), почистите и вымойте зеленый лук, затем нарежьте маленькими колечками. Смешайте маринад терияк, ажгон и лучок, приправьте черным перцем и подавайте к шашлыкам.

Время приготовления: 20 минут

В 1 порции: 1205 килоджоулей / 288 килокалорий

Источник: http://www.kikkoman.eu

Kim AfasizheffЪ 2013/12/23 16:18

шашлычки_из_цыпленка_и_креветок.txt · Last modified: 2013/12/24 16:25 by kim