User Tools

Site Tools


Sidebar

Содержание

История

Ингредиенты

Технология

Кулинария, блюда к пиву и из пива

Остальное

рыбный_терияки_кебаб

Рыбный терияки кебаб

Ингредиенты на 4 порции

  • 4 ст.л. маринада терияки Kikkoman
  • 225 грамм филе лосося
  • 225 грамм морского ангела
  • 2 красных перца
  • 2 желтых перца
  • 8 шт. лука - шалота, очищенного и разрезанного пополам
  • 2 лайма

Время маринования

30 минут

Время приготовления

20 минут

Выжмите сок одного лайма в миску и добавьте маринад терияки. Замаринуйте лосося и морского ангела минимум на полчаса, переворачивая рыбу, чтобы все кусочки были покрыты маринадом. Нанизать попеременно кусочки лосося, морского ангела, красного, желтого перца и лука-шалота на слегка смазанные маслом шпажки. Приправьте четвертинкой лайма. Готовьте на барбекю, сбрызгивая время от времени маринадом, пока рыба не станет твердой и непрозрачной, а овощи слегка обуглятся. Подавайте со смесью листового салата и молодым картофелем, смазанным маслом.

На порцию: 496 кДж/119 килокалорий


Источник: http://www.kikkoman.eu

Kim AfasizheffЪ 2013/12/27 13:49

рыбный_терияки_кебаб.txt · Last modified: 2013/12/27 13:53 by kim