User Tools

Site Tools


Sidebar

Содержание

История

Ингредиенты

Технология

Кулинария, блюда к пиву и из пива

Остальное

несколько_слов_о_празднике_дне_мёда_mead_day

Что такое мёд?

Возможно, мед – старейший напиток брожения, готовится путем смешивания меда, воды и дрожжей, его часто называют медовым вином. Мед может варьироваться от сладкого до очень сухого, он может быть традиционным, а может быть сдобрен цветами, фруктами, травами, пряностями, овощами, или вообще чем-то таким, что Вы только можете придумать в качестве добавки, таким образом существует великое разнообразие его вкусов и ароматов.

Что такое День Меда?

Впервые отмечался в 2002 г. Американской Ассоциацией Домашних пивоваров (AHA), День Меда – это событие национального масштаба, цель которого популяризация мёда и укрепление духа товарищества среди домашних пиво- и медоваров.

В первую субботу августа, 7 августа 2010, домашним пивоварам из США и со всего мира предлагается пригласить друзей и родственников отпраздновать День Меда, сварив при этом самим по меду.

Каждый год AHA предоставляет один или два рецепта меда и предлагает их для Дня Меда. Медовары приглашают членов своей семьи и своих друзей, развешивают по своему городу постеры и флайеры, рекламируя свою площадку празднования Дня Меда. Затем в первую субботу августа, 7 августа 2010, все собираются на пивоваренном участке, чтобы сделать мед. Это – клёвая туса!

Для получения более подробной информации о Меде, посетите сайт Талисмана: Мед. http://www.talisman.com/mead/

Присоединяйтесь к американской Ассоциации домашних пивоваров или предподнесите членство в AHA в качестве подарка для новичков пиво- и медоваров!

Всё о Меде…

Книга Умелый медовар, Кена Шрамма – о домашнем производстве медового вина от Вашей первой партии до призовых рецептов с фруктами и травами. Эта современная книга расскажет новичку, как начинать, а опытному пивовару или виноделу, как преуспеть в этом старейшем ремесле приготовления напитков.

Как праздновать

До начала мероприятия

• Зарегистрируйте свою Площадку Дня Медовухи

• В Вашем магазине для домашних пивоваров и по городу разместите промо-постер Дня Мёда; или повесьте флайер своей собственный площадки Дня Меда в целях продвижения в Вашем городе самого мероприятия и конкретно Вашей площадки.

• Отредактируйте бланк пресс-релиза по Дню Мёда и разошлите в местные газеты, на радио и телестанции с целью продвижения Вашей площадки проведения Дня Меда.

• Пригласите друзей и домашних, чтобы они помогли приготовить мед.

• Перед мероприятием приготовьте для друзей Дня Меда или своей семьи специальный обед с медом.

Во время проведения мероприятия

• Сварите медовуху согласно официальному рецепту Mead Day Recipe http://www.homebrewersassociation.org/pages/events/mead-day/recipes

• Сделайте фотографии/снимите видео события, посвященного Дню Меда, и позднее разместите их на FaceBook и YouTube http://www.youtube.com/. С тем, чтобы материалы можно было легко найти, не забудьте использовать в названии фразу “AHA Mead Day 2010” в названии. Также функцию поиска облегчит добавление таких тэгов, как "mead", “homebrew" и "meadmaking”.

• Поведайте друзьям и домашним о других веселых мероприятиях, проводимых Ассоциацией AHA, таких как Большая Варка (Big Brew) http://www.homebrewersassociation.org/pages/events/national-homebrew-day , Национальная Конференция Домашних пивоваров (National Homebrewers Conference) http://www.homebrewersassociation.org/pages/events/conference , и День Научи Варить Пиво Дома (Learn To Homebrew Day) http://www.homebrewersassociation.org/pages/events/teach-a-friend-to-brew-day .

• Дайте друзьям почитать литературу по медоварению, такую как Умелый медовар (The Compleat Meadmaker) http://shop.beertown.org/brewers/product.asp?s_id=0&prod_name=The+Compleat+Meadmaker+by+Ken+Schramm&pf_id=3100_487&dept_id=3111 Кена Шрамма, а также и другие книги на ту же тему. Закажите себе эту книгу сегодня!

• Угостите других медовухой, пообедайте, и весело проводите время!

• Вступите (Join) http://www.homebrewersassociation.org/pages/membership/renew-or-join в AHA или купите подарочное членство (Gift Membership) http://www.homebrewersassociation.org/pages/membership/gift-membership в этой ассоциации новичкам в домашнем пиво- или медоварении.

• Чтобы новички-пиво- и медовары были в курсе новостей медоваарения, направьте их на сайт Homebrewopedia http://wiki.americanhomebrewers.org/AHAMeadDay .

После проведения мероприятия

• Разместите свои фотографии/видео отснятые на Вашем Дне Меда на FaceBook и YouTube.

• С тем, чтобы материалы можно было легко найти, не забудьте использовать в названии фразу “AHA Mead Day 2010” в названии. Также функцию поиска облегчит добавление таких тэгов, как "mead", “homebrew" и "meadmaking”.

• Предайте гласности результаты своего мероприятия при помощи нашего бланка пресс-релиза.

• Разлейте в бутылки совместно сваренный мед.

Контакт Дня Меда

Kathryn Porter Drapeau, AHA Events & Membership Coordinator 888.822.6273 x 123 | 303.447.0816 x 123 | kathryn@brewersassociation.org

Источник информации: http://www.homebrewersassociation.org/pages/events/mead-day/how-to-celebrate

Рецепты

Впервые мероприятие было организовано в 2002 г. Американской Ассоциацией Домашних Пивоваров (AHA), День Меда – это национальное событие, служащее популяризации мёда и укрепляющее дух товарищества среди домашних пиво- и медоваров. Каждый год, AHA предоставляет один или два рецепта меда и предлагает их для Дня Меда.

Рецепт Дня Меда 2010

Рецепт для Дня Меда 2010 теперь размещен на Homebrewopedia http://wiki.americanhomebrewers.org/AHAMeadDay , наряду со всеми рецептами предыдущих Дней Меда!

несколько_слов_о_празднике_дне_мёда_mead_day.txt · Last modified: 2011/07/05 11:59 by kim