User Tools

Site Tools


Sidebar

Содержание

История

Ингредиенты

Технология

Кулинария, блюда к пиву и из пива

Остальное

кармашки_из_индейки

Кармашки из индейки а-ля Kikkoman

Продукты для приготовления 4 порций:

500 грамм филе индейки

300 грамм абрикосов

4 луковицы шалота

6 ст.л. маринад терияки Kikkoman

Смесь из крупно смолотого перца

1 ч.л. коричневого сахара

от половины до одной чайной ложки хлопьев чили

Для Салата

1 римский салат-латук

125 грамм рукколы

250 грамм томатов черри

3-4 ст.л. соевого соуса Kikkoman

2-3 ст.л. белого бальзамического уксуса

1-2 ч.л. инжирной горчицы

Свежемолотый перец

Этот рецепт также хорошо получается с соусом Kikkoman Sukiyaki stir-fry sauce.

Приготовление

Вымойте филе индейки, промокните его насухо и нарежьте маленькими кусочками. Абрикосы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Очистите лук-шалот и нарежьте дольками. Смешайте маринад Teriyaki, перец, сахар и хлопья чили с индейкой, абрикосами и луком. Распределите компоненты на 4 кусках алюминиевой фольги соответствующего размера, заверните фольгу и готовьте кармашки на барбекю в течение приблизительно 15-20 минут.

Чтобы сделать салат, разберите римский салата на листья, вымойте их вместе с листьями рукколы и порвите на маленькие кусочки. Смешайтесь вместе натуральный сброженный соевый соус Kikkoman, уксус, горчицу и перец. Смешайте салат с заправкой и подавайте вместе с кармашками из индейки. Очень вкусно со свежим деревенским хлебом.

Время приготовления: 1 час

Источник

Kim AfasizheffЪ 2013/12/23 16:39

кармашки_из_индейки.txt · Last modified: 2013/12/24 14:29 by kim